MIDDAGSMENY

SNACKS

SPELTCHIPS
Med estragon-majones…..kr 45
Allergener: Gluten, spelt, egg, sennep

SPEKESNACKS
Fra Tind…..kr 50

POMMES FRITES
Estragon – majones, parmesan, bacon……kr 65
Allergener: Sennep, egg, melk

FORRETT

GRESSKARSUPPE
Røkt creme fraiche, grønnkål…………kr 155
Allergener: Melk

KAMSKJELL
Jordskokk, sitrus, havsalat…..kr 185
Allergener: Melk, skalldyr, bløtdyr

RØRT TORSK
Torsk, potet, purreløk, bacon…..kr 160
Allergener: Melk, fisk

CHEVRE
Fennikel, tomat, rug, valnøtt…..kr 165
Allergener: Melk, gluten, rug, valnøtt, nøtter

HOVEDRETT

ANDEBRYST
Pastinakk, spinat, potet, sjy………..kr 325
Allergener: Melk, sulfitt, selleri

OKSE HØYRYGG
Sopp, løk, potetkrem…………..kr 295
Allergener: Melk, sulfitt, selleri

SELLERI OG SOPP
Variasjon på selleri og sopp, sauce vierge…….kr 280
Allergener: Melk, sulfitt, selleri, valnøtt, nøtter

DAGENS FANGST………kr 305
Allergener: Fisk

SØTT

SJOKOLADE
Karamell, peanøtt, popcorn…..kr 105
Allergener: Gluten, hvete, egg, melk, havre

RØD APPELSIN
Variasjon på rød appelsin og bestemors hage…….kr 95
Allergener: Melk, egg, gluten, hvete, mandel, pistasjnøtt

HITRA BLÅ
Kvede, havrerot, valnøttbrød…..kr 105
Allergener: Melk, gluten, hvete, valnøtt

DAGENS DESSERT…..kr 90

KAFFIGODIS…..kr 55
Allergener: Melk, egg, gluten, peanøtter, havre, hasselnøtt

 

SMAKSSYMFONI 

En velsmakende 5-retters meny basert på fantastiske, lokale råvarer og inspirert av det beste fra utlandet. Resultatet er en uforglemmelig opplevelse…..kr 795

Vinpakke…..kr 690

Ølpakke…..kr 435

I middagsmenyen vår får du velge blant både mindre og større retter. Alt er godt, så det er umulig å velge feil. Hva med å bestille en åtte-retters, og få en uforglemmelig matopplevelse?

In our dinner menu you can choose from both smaller and larger dishes. Everything is good, so it’s impossible to make a mistake. How about ordering an eight-course meal and having an unforgettable dining experience?