Spiseriet-096

MIDDAGSMENY
Meny gjelder t.o.m. uke 40

SNACKS

SPELTCHIPS

SPELTCHIPS
Urtemajones……………………………………………………………………………………..kr 45
Allergener: gluten, spelt, egg, sennep

MIKALS RØKELAKS
Crostini, kaviar, rømme og dill ………………………………………………………..kr 65
Allergener: melk, gluten, hvete, fisk

 

FORRETT

TOMAT FRA BRIMSE GÅRD
Variasjon på tomat, krutonger, mandler urtesalat……………………. kr 160
Allergener: nøtter, mandel, gluten, hvete, egg

GYDA POTET
Potet ,grillolje, sopp, syltet gulrot ……………………………………………………. kr 160
Allergener: melk, sulfitt

STERLING KVEITE
Råmarinert kveite, ingefær, nori, sopp majones ……………………….. kr 195
Allergener: fisk, sulfitt, egg, sennep, selleri

JOMFRU SILD
Fritert sild, rødløk, ildpepper, fermentert kålsaus…………………. kr 175
Allergener: fisk, gluten, hvete, soya

HOVEDRETT

LAM
Lam i variasjon, grillet kål, løk, potet sherry saus ……………….. … kr 345
Allergener: melk, selleri, sulfitt

SEI BIFF
Linse ragu, kål, løk, blåskjell………………………………………………………………kr 295
Allergener: fisk, melk, bløtdyr

GNOCCHI OG SOPP
Stekt skog sopp, parmesan, fermentert sopp skum ……………… kr 285
Allergener: gluten, hvete, egg, melk

DAGENS FISK
Spør din servitør, delikatesse fra hav og land………………………………… kr 315
Allergener: spør din servitør

SØTT

RIPS
Rørte rips, krem, stikkelsbær, havre smuler …………………….…….…………kr 110
Allergener: gluten, hvete, hasselnøtt, nøtter, melk

SJOKOLADE OG LAKRIS
Sjokolade, melk og lakris……………………………………………………………………kr 115
Allergener: melk, hvete, egg, nøtter

OSTEPLANKE
Tre typer ost med tilbehør …………………………………………………….………….kr 145
Allergener: nøtt, mandel, melk, gluten, hvete

DAGENS DESSERT………………………………………………………………………. kr 95

KAFFIGODIS…………………………………………………………………………………… kr 65
Allergener: melk, egg, gluten, peanøtt, hasselnøtt, hvete

 

SMAKSSYMFONI 

En velsmakende 5-retters meny basert på fantastiske, lokale råvarer og inspirert av det beste fra utlandet. Resultatet er en uforglemmelig opplevelse……………………………………………………………………………………….kr 795

Vinpakke………………………………………………………………………………………..kr 690

Ølpakke………………………………………………………………………………………….kr 435

I vår middagsmeny får du velge blant både mindre og større retter. Alt er godt, så det er umulig å velge feil. Hva med å bestille en åtte-retters, og få en uforglemmelig matopplevelse?

In our dinner menu you can choose from both smaller and larger dishes. Everything is good, so it’s impossible to make a mistake. How about ordering an eight-course meal and having an unforgettable dining experience?