Gressløkblomster i glass. Nyt din middag hos Spiseriet Restaurant

MIDDAGSMENY

SNACKS

SPELTCHIPS
Med estragon-majones…..kr 45
Allergener: Gluten, spelt, egg, sennep

SPEKESNACKS
Fra Tind…..kr 50

POMMES FRITES
Estragon – majones, parmesan, bacon……kr 65
Allergener: Sennep, egg, melk

FORRETT

RØKT MAKRELL CARPACCIO
Rug, havsalat,rørosrømme, løyrom………..kr 170
Allergener: Fisk, melk, rug

KLIPPFISK OG POTET
Nypotet fra Gyda, bacon, erter…..kr 175
Allergener: Melk, fisk

LEVERTERRINE
Andelever, plomme, rug, vaktelegg…..kr 180
Allergener: Melk, rug, egg

RØKT KVEITE
Buljong, vårløk, kvann……kr 175
Allergener: fisk

HOVEDRETT

SVINERIBBE
Blomkål, nypotet, svor, spekesmuler…kr 285
Allergener: Melk

OKSE «BIFF»
Brokkolini, ertekrem, potet, trøffelsjy…………kr 325
Allergener: Melk, gluten, hvete, sulfitt

LAM FRA JÆREN
Eple og pære, linser, miso sjy……kr 310
Allergener: Melk, sulfitt, selleri, gluten, hvete

DAGENS FANGST………kr 305
Allergener: Fisk

SØTT

FINANCIER
Selleri granite, kamilleis…..kr 100
Allergener: Gluten, hvete, melk, selleri

BJØRNEBÆR
Smørkjeks, balsamico is, sjokolade……kr 105
Allergener: Melk, egg, gluten, hvete

LILLE ASKE
Mini rødbete, honning, hibiskus…….kr 135
Allergener: Melk, gluten, hvete, selleri

DAGENS DESSERT…..kr 90

KAFFIGODIS…..kr 55
Allergener: Melk, egg, gluten, peanøtter, havre, hasselnøtt

 

SMAKSSYMFONI 

En velsmakende 5-retters meny basert på fantastiske, lokale råvarer og inspirert av det beste fra utlandet. Resultatet er en uforglemmelig opplevelse…..kr 795

Vinpakke…..kr 690

Ølpakke…..kr 435

I vår middagsmeny får du velge blant både mindre og større retter. Alt er godt, så det er umulig å velge feil. Hva med å bestille en åtte-retters, og få en uforglemmelig matopplevelse?

In our dinner menu you can choose from both smaller and larger dishes. Everything is good, so it’s impossible to make a mistake. How about ordering an eight-course meal and having an unforgettable dining experience?