Gressløkblomster i glass. Nyt din middag hos Spiseriet Restaurant

MIDDAGSMENY

SNACKS

SPELTCHIPS
Med estragon-majones…..kr 45
Allergener: gluten, spelt, egg, sennep

SPEKESNACKS
Fra Tind……………………….kr 50

POMMES FRITES
Estragon – majones, parmesan, bacon……kr 65
Allergener: sennep, egg, melk

FORRETT

HJORT CARPACCIO
Endive, steinsopp majones, syltet løk………..kr 175
Allergener: sennep, egg

GREEN CURRY
Kokosmelk, shimegi, bok choi, koriander…..kr 165
Allergener: melk

GRESSKARSUPPE
Røkt torsk, gresskarkjerner, urte olje………..kr 165
Allergener: fisk, melk

RØKT ANDEBRYST
Appelsin, aprikos, pepperrot……………………..kr 180
Allergener: sulfitt

HOVEDRETT

SVINE RIBBE
Five spice, rødkål, rosenkål, ribbesjy, potet…kr 305
Allergener: melk, sulfitt

LAMMESKANK
Tyttebær, persillerot, potetkrem……………….kr 320
Allergener: melk, sulfitt

OKSE ENTRECÔTE
Løk, kål, oksesjy, sennep………………………….kr 330
Allergener: melk, sulfitt, sennep

JULETORSK………………………………………….kr 310
Erterkrem, baconsmør, potet
Allergener: fisk

SØTT

CREME FRAICHE IS
Solbær, lakris, melkekjeks………………………kr 105
Allergener: gluten, hvete, melk, bygg, pistasienøtt

PAVLOVA
Kirsebær, crème chantilly, vanilje……………kr 110
Allergener: melk, egg

OSTEPLANKE
Honningsnøtter, fikenkompott, knekkebrød…….kr 150
Allergener: melk, gluten, hvete, sesamfrø, spelt

DAGENS DESSERT……………………………………….kr 90

KAFFIGODIS………………………………………………..kr 55
Allergener: melk, egg, gluten, peanøtter, havre, hasselnøtt

 

SMAKSSYMFONI 

En velsmakende 5-retters meny basert på fantastiske, lokale råvarer og inspirert av det beste fra utlandet. Resultatet er en uforglemmelig opplevelse…..kr 795

Vinpakke…..kr 690

Ølpakke…..kr 435

I vår middagsmeny får du velge blant både mindre og større retter. Alt er godt, så det er umulig å velge feil. Hva med å bestille en åtte-retters, og få en uforglemmelig matopplevelse?

In our dinner menu you can choose from both smaller and larger dishes. Everything is good, so it’s impossible to make a mistake. How about ordering an eight-course meal and having an unforgettable dining experience?