Spiseriet-023

SOMMERMENY 2020
f.o.m. 12 juni

– SNACKS –

SPELTCHIPS
Urtemajones
Allergener: (G)(SP)
kr 50

OSTEPLANKE
3 typer, marmelade, knekkebrød kr 150
Allergener: (M)(G)(HV)(H)(SE)
kr 150

SALTE MANDLER
Salte mandler 50gr
Allergener: (MA)
kr 65

JANAS RØKELAKS
Crostini, rømme, pepperrot, dill
Allergener: (M)(HV)(F)
kr 65

– MINDRE –

TOMATER FRA BRIMSE GÅRD
Fermentert tomat majones, mandler, gressløk
Allergener: (HV)(MA)(S)
kr 170

BLOMKÅL FRA HANASAND MED ROGN
Bakt og råmarinert blomkål, luftig smørsaus med rogn & hasselnøtter
Allergener: (M)(G)(F)(H)
kr175

SOMMERGRAVET STERLING KVEITE
Fermenterte grønnsaker, syrlig vinaigrette, ville vekster
Allergener: (F)(SL)(SU)
kr 195

SMØRSTEKT MAKRELL
Grillet og syltet grønt fra Brimse, potet, pepperrot, grønne vekster
Allergener: (HV)(M)(F)(SU)
kr 165

RØDSPETTE «GYLDEN OG SPRØ»
Rugbrød, remulade, grillet sitron, erter og salat
Allergener: (F)(HV)(SU)(R)(E)
kr 165

– STØRRE –

BRØDSTEKT REGNBUEØRRET
Tang, grillet fenikkel, smørsaus med rogn og urter
Allergener: (M)(HV)(F)
kr 315

SVINENAKKE AV JÆRGRIS
Sommerglasert svinenakke, gullerot i variasjon, sprø brødsmuler med urter, svinesjy
Allergener: (HV)(SN)(SL)(SU)
kr 295

DAGENS FANGST
Dagens fisk med grønsaker fra Brimse gård
Allergener: (varierer)
kr 315

– SIDES –

POMMES FRITES
Urtemajones, parmesan, karse
Allergener: (SN)(E)(M)
kr 65

PERSILLE POTETER
Smørkokte poteter med persille
Allergener: (M)
kr 65

– DESSERT –

PAN FRA STAVANGER YSTERI
Grilled cheese sandwich med Pan & fruktkompott
Allergener: (M)(HV)(SU)
kr 125

HVIT SJOKOLADE & NORSKE JORDBÆR
Glasert mousse kake med friske jordbær og krokan
Allergener: (HV)(M)(MA)
kr 125

RABARBRA PAI
Rabarbrapai med mandler og vaniljeis
Allergener: (G)(HV)(M)(MA)
kr 115

DAGENS DESSERT
kr 105

KAFFEGODIS
Allergener: egg, hvete, melk, hasselnøtt, peanøtt
kr 65

God mat betyr en god dag. Sommermenyen vår består av et solid utvalg velsmakende og mettende retter laget av råvarer av ypperste kvalitet. Åpent fra klokken 11 til klokken 20 onsdag – lørdag, og fra 13-20 på søndager i hele sommer.

A good meal means a good day. Spiseriet’s summer menu consists of a solid selection of tasty and filling dishes made from top quality produce. Open from 11 am Wednesday to Saturday, and from 1 pm on Sundays

Velkommen til Spiseriet

Nye åpningstider ut sommeren er

Onsdag-Lørdag kl 11-20

Søndag kl 13-20

 

Ta en kikk på menyene

Vi har også takeaway pakker i helgene

Mvh

Oss i Spiseriet