FERDIG FESTBORD FRA SPISERIET FREDAG & LØRDAG

– FROKOST / BRUNCHPAKKE – 

Ferdig festbord med kaldmat som du bare trenger legge opp på fat eller skåler.
Passer perfekt til frokosten eller brunsjen. Menyen leveres med allergenmerking, men vi kan ikke spesiallaga med hensyn til allergier.

– Asparges salat med rognkjeksrogn
– Janas røkelaks med eggesalat
– Okse carpaccio, grillolje og fermenterte grønsaker
– Rørte reker med majones

– Råmarinert kveite med syrlig dressing, nøtter og urter
– Grønnsaker fra Brimse og dipp
– Lokale oster
– Spekemat fra Ask
– Ferskt brød, knekkebrød og Lefser fra Tor Hodne
– ramsløksmør, chilimajones, ramsløkmajones & aioli
– Jordbær og fløte
– Valgfritt: 3 stk. sjøkrepshaler med hvitløkssmør klar for grillen (kr. 100,- ekstra pp)

Kr. 350,- per person

 

– MIDDAGSPAKKE –

perfekt på grillen, eller ovnen.

Menyen leveres med enkel instruks om steke/grilltid og eksempel på anretning, kjøttet er forhånds varmebehandlet og klar for kjapp grilling.

Menyen leveres med allergenmerking, men vi kan ikke spesiallaga med hensyn til allergier.

– Svineside med asiatiske smaker
– Regnbue ørret med brunet smør, nøtter sitronconfit og purreløk, klar i sølvfolie, rett på grillen
– Kyllingspyd med peanøttsaus
– Kamskjell på spyd med sommerens smaker
– Grønnsaker fra Brimse gård – ferdig skåret tilberedt. Klar til grilling eller baking

– Mais med kryddersmør
– Fermentert sterk kål
– Grønn salat
-Potetsalat med rømme & purreløk
– Focaccia med gode urter og tomat
– Sauser: ramsløksmør, chilimajones, ramsløkmajones & aioli
– Rabarbra pie & vaniljesaus. Ferdig bakt, trenger bare varming.
– Valgfritt: 3 stk. sjøkrepshaler med hvitløkssmør klar for grillen (kr. 100,- ekstra pp)

Kr. 435,- per person

Minimumsbestilling 2 personer.
NB! Må bestilles 2 dager i forkant
Send bestilling via skjema under

Velkommen til Spiseriet

Nye åpningstider ut sommeren er

Onsdag-Lørdag kl 11-20

Søndag kl 13-20

 

Ta en kikk på menyene

Vi har også takeaway pakker i helgene

Mvh

Oss i Spiseriet