– Kveld –
16:00-22:00
SATTE MENYER
Dersom dette er første gang du besøker oss, eller bare synes det er vanskelig å velge, anbefaler vi vår 3 eller 5 retters meny.
Hvor du vil få et godt utvalg av kjøkkenets favoritter.
3-RETTER
Kr 645,-
La kokkene velge din meny
Vinpakke 3 glass kr 495,-
—
5-RETTER
Kr 895,-
5 retter fra à la carte som kokkene setter sammen
Vinpakke 3 glass kr 495,- eller 5 glass kr 825,-
Tilvalg til satte menyer
SPISERIET SPELTCHIPS
kr 65,-
Serveres med urtemajones
Allergener: Spelt, egg, sennep, sulfitt
—
OST
Kr 125,-
Et utvalg av lokale oster. Serveres med
marmelade og knekkebrød.
Allergener: Melk, hvete, sulfitt, sesam
A LA CARTE
LYSING CEVICHE
Fermentert tindved, chili og hjertesalat
Allergener: Fisk, sulfitt, egg, sesam
Forrett: Kr 215,-
OKSE TARTAR
Syltet løk, parmesan og sort hvitløk
Allergener: Egg, sulfitt, sennep, bygg, melk
Forrett: Kr 205,-
SIRDALS ØRRET
Røkte mandler, brunet smør og pepperrot
Allergener: Fisk, melk, sulfitt, mandel, soya
Forrett: Kr 245,-
GRILLET SPISSKÅL
Hasselnøtter, ørretrogn og karse
Allergener: Melk, sulfitt, hasselnøtter, hvete, fisk
Forrett: Kr 195,-
STEKT KVEITE
Glasert gulrot og smørsaus med eple og yuzu
Allergener: Fisk, melk, sulfitt, soya
Forrett: Kr 225,- / Hovedrett: Kr 325,-
BRAISERT SVINEKJAKER
Potetkrem, grillet løk og chimichurri
Allergener: Melk, sulfitt, sennep, selleri, soya
Forrett: Kr 215,- / Hovedrett: Kr 315,-
————————————————-
VARM SJOKOLADE
Luftig sjokolade mousse og vaniljeis
Allergener: Melk, egg, hasselnøtt
Kr 135,-
POSJERT PLOMME
Karamellisert hvit sjokolade og yoghurtsorbet
Allergener: Melk, sulfitt, hvete, havre
Kr 145,-
KAFFEGODIS
Fire små søte ganefryder
Allergener: (Vil variere)
Kr 95,-
KLASSIKERE
DAGENS FANGST
Varierer etter råvaretilgang og kokkenes kreativitet
Allergener: (Vil variere)
Kr 365,-
NYYYT WAGYU BURGER
Konrad fra Stavanger Ysteri, bacon, trøffelmajones, tomat, syrlig agurk og salat.
(Kan også bestilles som vegetar eller med Fønix) (Pommes frites bestilles som siderett)
Allergener: Hvete, sulfitt, egg, sennep, melk
Kr 295,-
DAGENS BIFF FRA NYYYT
Sopp fra ToppSopp, løk, estragon og sopp hollandaise
Allergener: Sulfitt, melk, egg, soya
Kr 395,-
————————————————-
FROZEN CHEESECAKE
Kremostis, pasjonsfruktsirup og havrecrumble
Allergener: Melk, havre, hvete
Kr 140,-
SIDERETTER
POMMES FRITES
Med parmesan og urtemajones
Allergener: Melk, egg, sennep, sulfitt
Kr 65,-
SURDEIGSBRØD FRA SIRKUS RENAA
Pisket smør fra Jersey meieriet på Bryne
Allergener: Melk, hvete
Kr 45,-
Vi sørger gjerne for vegetariske og veganske menyer, og imøtekommer selvfølgelig allergier.
Gi oss beskjed i din booking slik at vi kan gjøre opplevelsen din som alle andres.
Velkommen til oss
i Sandvigå 1, Stavanger