– Kveld –
16:00-22:00
SATTE MENYER
Dersom dette er første gang du besøker oss, eller bare synes det er vanskelig å velge, anbefaler vi vår 3 eller 5 retters meny.
Her vil du få et godt utvalg av kjøkkenets favoritter.
3-RETTER
Kr 695,-
La kokkene velge din meny
Vinpakke 3 glass kr 495,-
—
5-RETTER
Kr 895,-
5 retter fra à la carte som kokkene setter sammen
Vinpakke 3 glass kr 495,- eller 5 glass kr 825,-
–
Tilvalg til satte menyer
SPISERIET SPELTCHIPS
Kr 65,-
Serveres med urtemajones
Allergener: Spelt, egg, sennep, sulfitt
—
OST
Kr 125,-
Et utvalg av lokale oster. Serveres med
marmelade og knekkebrød.
Allergener: Melk, hvete, sulfitt, sesam
KLASSIKERE
Dagens fangst
Vil variere etter råvaretilgang og kokkenes kreativitet
Allergener: Vil variere
Kr 395,-
Wagyu burger fra Nyyyt
«Bacon jalapeno jam», tomat og Alpeost
(Pommes frites kan bestilles som en siderett. Kan også bestilles vegetarisk eller med Fønix fra Stavanger ysteri)
Allergener: hvete, sulfitt, egg, sennep, melk
Kr 295,-
Dagens biff fra Nyyyt
Stekt sopp, syltet løk og sauce foyot
Allergener: sulfitt, melk, egg, soya, selleri
Kr 425,-
SIDERETTER
Surdeigs brød
Serveres med smør fra Jersey meieriet
Allergener: Hvete, melk
Kr 55,-
Pommes frites
Med parmesan og urtemajones
Allergener: Melk, sennep, egg, sulfitt
Kr 75,-
A LA CARTE
Kveite sashimi
Syltet agurk, pepperrot og gressløk
Som hovedrett med grillet hjertesalat
Allergener: fisk, melk, sulfitt, bygg
Kr 245,- / 365,-
Kalv tartar
Trøffelmajones, sprøtt kyllingskinn og parmesan
Som hovedrett med fries
Allergener: egg, sulfitt, sennep, melk
Kr 255,- / 385,-
Skalldyrsuppe
Stekte kamskjell, sitronbakt fennikel og purreløk
Som hovedrett med fries
Allergener: bløtdyr, skalldyr, melk, sulfitt, soya, selleri, fisk
Kr 265,- / 395,-
Cavatelli
Soppsaus, parmesan og tomat
Som hovedrett med grillet brokkolini
Allergener: hvete, melk, sulfitt, soya, fisk
Kr 235,- / 325,-
Skrei
Jordskokk fra Gyda gård og sauce bercy
Som hovedrett med potet terrine
Allergener: fisk, melk, sulfitt, soya, selleri
Kr 275,- / 405,-
Andebryst fra Gårdsand
Glaserte beter, rødkål og kryddersjy
Som hovedrett med potetkrem
Allergener: melk, sulfitt, selleri, soya, sennep
Kr 275,- / 395,-
—————————————————
Frozen cheescake
Kremost is, pasjonsfrukt sirup, og havrecrumble
Allergener: Melk, havre, hvete, egg
Kr 155,-
Sitron og yoghurt
Sitronkrem mousse, yoghurtsorbet og sitronsirup
Allergener: melk, egg, hvete, havre
Kr 165,-
Sticky toffee pudding
Varm daddelkake, kaffeis og karamell
Allergener: melk, egg, hvete, sulfitt
Kr 165,-
Kaffegodis
Fire små søte ganefryder
Allergener: Vil variere
Kr 95,-
Vi sørger gjerne for vegetariske og veganske menyer, og imøtekommer selvfølgelig allergier.
Gi oss beskjed i din booking slik at vi kan gjøre opplevelsen din som alle andres.
Velkommen til oss
i Sandvigå 1, Stavanger
