– Kveld –
16:00-22:00
SATTE MENYER
Dersom dette er første gang du besøker oss, eller bare synes det er vanskelig å velge, anbefaler vi vår 3 eller 5 retters meny.
Hvor du vil få et godt utvalg av kjøkkenets favoritter.
3-RETTER
Kr 665,-
La kokkene velge din meny
Vinpakke 3 glass kr 495,-
—
5-RETTER
Kr 895,-
5 retter fra à la carte som kokkene setter sammen
Vinpakke 3 glass kr 495,- eller 5 glass kr 825,-
Tilvalg til satte menyer
SPISERIET SPELTCHIPS
kr 65,-
Serveres med urtemajones
Allergener: Spelt, egg, sennep, sulfitt
—
OST
Kr 125,-
Et utvalg av lokale oster. Serveres med
marmelade og knekkebrød.
Allergener: Melk, hvete, sulfitt, sesam
A LA CARTE
LAKS TATAKI
Yuzu, soya og brunet smør
Allergener: fisk, sulfitt, soya, melk
Forrett: Kr. 205,-
REINSDYR TARTAR
Fermentert soppmajones, syltet løk og sort hvitløk
Allergener: sulfitt, egg, bygg, sennep
Forrett: Kr. 215,- / Hovedrett: Kr. 325,-
STEKTE KAMSKJELL
Blomkål, hasselnøtter og brunet smør
Allergener: melk, sulfitt, hasselnøtt, bløtdyr, soya
Forrett: Kr 225,- / Hovedrett: Kr. 335,-
RØKT SELLERIROT
Helbakt selleri, karamellisert løk og smørsaus
Allergener: melk, sulfitt, selleri
Forrett: Kr 195,- / Hovedrett: Kr. 265,-
STEKT KVEITE
Jordskokk, rosenkål og kylling sjy
Allergener: fisk, melk, sulfitt, soya, selleri
Forrett: Kr. 235,- / Hovedrett: Kr. 345,-
ANDEBRYST FRA HOLTE GÅRD
Selleri, miso og andesjy
Allergener: melk, sulfitt, sennep, selleri, soya
Forrett: Kr. 255,- / Hovedrett: Kr. 365,-
————————————————-
RISKREM
Riskrem mousse, brente mandler og kirsebær
Allergener: melk, mandel, hvete, havre
Kr. 145,-
POSJERT PÆRE
Karamellisert hvit sjokolade og yoghurt sorbet
Allergener: melk, sulfitt, hvete, mandel, egg
Kr. 145,-
KLASSIKERE
DAGENS FANGST
Vil variere etter råvaretilgang og kokkenes kreativitet
Allergener: vil variere
Kr. 375,-
WAGYU BURGER FRA NYYYT
Konrad fra Stavanger ysteri, bacon, trøffelmajones, tomat, syrlig agurk og salat
(Pommes frites kan bestilles som en siderett. Kan også bestilles vegetarisk eller med fønix fra Stavanger ysteri)
Allergener: hvete, sulfitt, egg, sennep, melk
Kr. 295,-
DAGENS BIFF FRA NYYYT
Sopp fra Topp Sopp, løk, estragon og sopp hollandaise
Allergener: sulfitt, melk, egg, soya
Kr. 415,-
————————————————-
FROZEN CHEESCAKE
Kremost is, pasjonsfrukt sirup, og havrecrumble
Allergener: melk, havre, hvete
Kr. 145,-
KAFFEGODIS
Fire små søte ganefryder
Allergener: vil variere
Kr 95,-
SIDERETTER
SURDEIGS BRØD
Serveres med smør fra Jersey meieriet
Allergener: hvete, melk
Kr. 45,-
POMMES FRITES
Med parmesan og urtemajones
Allergener: melk, sennep, egg, sulfitt
Kr. 65,-
Vi sørger gjerne for vegetariske og veganske menyer, og imøtekommer selvfølgelig allergier.
Gi oss beskjed i din booking slik at vi kan gjøre opplevelsen din som alle andres.
Velkommen til oss
i Sandvigå 1, Stavanger