– Kveld –
16:00-22:00
SATTE MENYER
Dersom dette er første gang du besøker oss, eller bare synes det er vanskelig å velge, anbefaler vi vår 3 eller 5 retters meny.
Her vil du få et godt utvalg av kjøkkenets favoritter.
3-RETTER
Kr 695,-
La kokkene velge din meny
—
5-RETTER
Kr 895,-
5 retter fra à la carte som kokkene setter sammen
–
Tilvalg til satte menyer
SPISERIET SPELTCHIPS
Kr 65,-
Serveres med urtemajones
Allergener: Spelt, egg, sennep, sulfitt
—
OST
Kr 125,-
Et utvalg av lokale oster. Serveres med
marmelade og knekkebrød.
Allergener: Melk, hvete, sulfitt, sesam
KLASSIKERE
Dagens fangst
Vil variere etter råvaretilgang og kokkenes kreativitet
Allergener: vil variere
Kr 415,-
Wagyu burger fra Nyyyt
«Bacon jalapeno jam», tomat og Alpeost
(Pommes frites kan bestilles som en siderett. Kan også bestilles vegetarisk eller med Fønix fra Stavanger ysteri)
Allergener: hvete, sulfitt, egg, sennep, melk
Kr 295,-
Dagens biff fra Nyyyt
Stekt sopp, syltet løk og sauce foyot
Allergener: sulfitt, melk, egg, soya, selleri
Kr 435,-
SIDERETTER
Surdeigs brød
Serveres med smør fra Jersey meieriet
Allergener: hvete, melk
Kr 55,-
Pommes frites
Med parmesan og urtemajones
Allergener: melk, sennep, egg, sulfitt
Kr 75,-
A LA CARTE
Yellowtail Kingfish sashimi
Vannmelon, jalapeno og fritert ris
Som hovedrett med potet-tostada
Allergener: fisk, sulfitt, soya, egg
Allergener potet-tostada: hvete, sulfitt
Kr 285,- / 405,-
Kalv tartar
Kapers, ansjos og eggeplomme
Som hovedrett med fries
Allergener: melk, sulfitt, egg, sennep, bygg, fisk
Allergener fries: melk, sulfitt, egg, sennep
Kr 265,- / 395,-
Stekt piggvar
Erter, linser og syltet sjalottløk
Allergener: fisk, melk, sulfitt, soya, selleri
Kr 295,- / 435,-
Cavatelli
Soppsaus, parmesan og tomat
Som hovedrett med grillet brokkolini
Allergener: hvete, melk, sulfitt, soya, fisk
Kr 245,- / 335,-
Bakt torsk
Fennikel, tomat og chili
Som hovedrett med potet og grillet surdeigsbrød
Allergener: fisk, melk, sulfitt, soya, selleri, bløtdyr
Allergener surdeigsbrød: hvete
Kr 285,- / 405,-
Andebryst fra Gårdsand
Karamellisert kål, syltet pære og andesjy
Som hovedrett med stekt perlepotet
Allergener: melk, sulfitt, selleri, soya, sennep
Kr 295,- / 425,-
—————————————————
Frozen cheescake
Kremost is, pasjonsfrukt sirup, og havrecrumble
Allergener: melk, havre, hvete, egg
Kr 165,-
Brownie Valrhona
Sjokoladekrem, solbær og vaniljeis
Allergener: melk, egg, hasselnøtt, hvete
Kr 175,-
Eple og hvit sjokolade
Lun eplekompott, hvit sjokolade og yoghurtsorbet
Allergener: melk, egg, hvete, havre
Kr 175,-
Kaffegodis
Fire små søte ganefryder
Allergener: vil variere
Kr 95,-
Vi sørger gjerne for vegetariske og veganske menyer, og imøtekommer selvfølgelig allergier.
Gi oss beskjed i din booking slik at vi kan gjøre opplevelsen din som alle andres.
Velkommen til oss
i Sandvigå 1, Stavanger
