– Kveld –
16:00-22:00
SATTE MENYER
Dersom dette er første gang du besøker oss, eller bare synes det er vanskelig å velge, anbefaler vi vår 3 eller 5 retters meny.
Her vil du få et godt utvalg av kjøkkenets favoritter.
3-RETTER
Kr 695,-
La kokkene velge din meny
Vinpakke 3 glass kr 495,-
—
5-RETTER
Kr 895,-
5 retter fra à la carte som kokkene setter sammen
Vinpakke 3 glass kr 495,- eller 5 glass kr 825,-
–
Tilvalg til satte menyer
SPISERIET SPELTCHIPS
Kr 65,-
Serveres med urtemajones
Allergener: Spelt, egg, sennep, sulfitt
—
OST
Kr 125,-
Et utvalg av lokale oster. Serveres med
marmelade og knekkebrød.
Allergener: Melk, hvete, sulfitt, sesam
KLASSIKERE
Dagens fangst
Vil variere etter råvaretilgang og kokkenes kreativitet
Allergener: Vil variere
Kr 395,-
Wagyu burger fra Nyyyt
Konrad fra Stavanger ysteri, bacon, trøffelmajones, tomat, syrlig agurk og salat.
(Pommes frites kan bestilles som en siderett. Kan også bestilles vegetarisk eller med fønix fra Stavanger ysteri)
Allergener: Hvete, sulfitt, egg, sennep, melk
Kr 295,-
Dagens biff fra Nyyyt
Sopp fra Topp Sopp, løk, estragon og sopp hollandaise
Allergener: Sulfitt, melk, egg, soya
Kr 425,-
SIDERETTER
Surdeigs brød
Serveres med smør fra Jersey meieriet
Allergener: Hvete, melk
Kr 55,-
Pommes frites
Med parmesan og urtemajones
Allergener: Melk, sennep, egg, sulfitt
Kr 65,-
A LA CARTE
Laks ceviche
Syltet agurk, vårløk og trøffelsaus
Som hovedrett med grillet hjertesalat
Allergener: Fisk, sulfitt, sesam, soya, egg
Kr 235,- / 345,-
Reinsdyr tataki
Ramsløk, tomat og puffet bygg
Som hovedrett med fries
Allergener: Egg, sulfitt, sennep, bygg, melk
Kr 265,- / 395,-
Stekt kamskjell
Blomkål, hasselnøtter og brunet smør
Som hovedrett med stekte småpoteter
Allergener: Bløtdyr, melk, soya, sulfitt, hasselnøtt
Kr 265,- / 385,-
Cavatelli
Spinat, tomat og parmesan
Som hovedrett med grillet brokkolini
Allergener: Hvete, melk, sulfitt, fisk
Kr 235,- / 325,-
Stekt kveite
Jordskokk fra Gyda gård og smørsaus med eple og tindved
Som hovedrett med stekte perlepoteter
Allergener: Fisk, melk, sulfitt, soya
Kr 265,- / 385,-
Andebryst fra Gårdsand
Glasserte gulrøtter og kryddersjy
Som hovedrett med potetkrem
Allergener: Melk, sulfitt, selleri, soya, sennep
Kr 275,- / 395,-
—————————————————
Frozen cheescake
Kremost is, pasjonsfrukt sirup, og havrecrumble
Allergener: Melk, havre, hvete, egg
Kr 155,-
Karamellisert brødpudding
Brioche med kanel og kardemomme og kaffeis
Allergener: Melk, hvete, egg
Kr 165,-
Sjokolade og solbær
Sjokoladefondant, vaniljeis og solbærkompott
Allergener: Melk, hasselnøtt, egg, hvete
Kr 165,-
Kaffegodis
Fire små søte ganefryder
Allergener: Vil variere
Kr 95,-
Vi sørger gjerne for vegetariske og veganske menyer, og imøtekommer selvfølgelig allergier.
Gi oss beskjed i din booking slik at vi kan gjøre opplevelsen din som alle andres.
Velkommen til oss
i Sandvigå 1, Stavanger
